MISTER SPAGHETTI

  Ada nggak sih yang nggak suka spaghetti? Itu lho, salah satu jenis pasta yang bahan utamanya terbuat dari tepung gandum dan air, berbentuk panjang, tipis, silindris dan padat.   Spaghetti   ini adalah bahan pokok dalam masakan Italia, yang kemudian mendunia dan hampir dipastikan di seantero bumi ini, di rumah makan-rumah makan atau restoran modern (western) mesti ada resep spaghetti dalam sajian menunya. Dulu saya kira spaghetti itu ya mie karena bentuknya yang hampir sama. Memang sama sih bentuknya dengan mie, tapi jelas berbeda. Perbedaan yang paling sederhana dari spaghetti dan mie adalah di bahan utama pembuatannya. Mie terbuat dari tepung terigu  sedangkan spaghetti terbuat dari tepung gandum. Bentuk mie lurus bergelombang sedangkan spaghetti bentuknya hanya lurus. Tapi sekarang bentuk mie juga ada yang lurus lho ya, seperti untuk mie ayam. Tapi jelas tekstur mie dan spaghetti juga berbeda. Umumnya spaghetti dimasak hingga al dente atau dalam bahasa Italia art...